南昌150元的小巷子,南昌老街小巷焕新颜，150元美食地图引领食客探索

位于江西省南昌市的街头巷尾，那些隐藏在繁华背后的小巷子，一直以来都是这座城市独有的文化印记，随着南昌市老街小巷的全面焕新，一条150元美食地图悄然走红，成为食客们探索南昌美食的新风向标。

南昌，这座历史悠久的城市，以其独特的赣文化而闻名，而在这座城市中，那些充满岁月痕迹的小巷子，更是承载了南昌人的记忆和情感，近年来，南昌市政府高度重视历史文化街区的保护和开发，投入大量资金对老街小巷进行改造，使得这些曾经破旧不堪的小巷焕发出新的生机。

这条150元美食地图，正是由南昌市政府联合当地餐饮协会共同推出的一项创新举措，地图上收录了南昌市内最具特色的小吃店、特色餐厅以及街头摊贩，共计150家，这些店铺不仅代表了南昌的地方特色，更体现了南昌人对美食的热爱和追求。

地图上首推的美食店铺，当属位于南昌市西湖区胜利路的“老表豆腐”，这家店已有数十年的历史，以其独特的制作工艺和地道的口感赢得了食客们的喜爱，老板李先生介绍，他们家的豆腐选用的是优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆、压制等多道工序，最终呈现出细腻、弹牙的口感，每份豆腐搭配的酱料更是用心调配，既有传统风味，又不失创新。

沿着地图指引，记者来到了位于东湖区胜利路的“赣味小吃”，这里的小吃种类繁多，从热干面、炒粉到油条、麻团，应有尽有，店主陈女士表示，他们家的炒粉是南昌特色小吃之一，选用上等米粉，搭配独特的酱料，口感香滑，深受食客喜爱。

在南昌市青云谱区的“老街小吃”，记者品尝到了地道的南昌炒粉、拌粉、蒸饺等美食，店主刘先生介绍，他们家的炒粉选用的是新鲜米粉，搭配多种食材，炒制过程中火候掌握得恰到好处，使得炒粉既有嚼劲又香滑可口。

值得一提的是，这条150元美食地图上的店铺，不仅包括传统小吃，还有不少创新美食，在南昌市红谷滩区的“赣味轩”，记者品尝到了独具特色的赣味火锅，火锅底料选用的是江西特色香料，搭配新鲜的肉类和蔬菜，味道鲜美，辣而不燥。

随着150元美食地图的走红，越来越多的游客和市民纷纷加入到了这场美食探索之旅中，他们纷纷表示，这条地图不仅让他们品尝到了南昌的美食，更让他们感受到了南昌这座城市的独特魅力。

南昌市文化旅游局相关负责人表示，推出这条美食地图，旨在进一步推动南昌市餐饮业的发展，同时保护和传承南昌的美食文化，南昌市将继续加大对老街小巷的保护力度，让更多市民和游客感受到南昌的历史底蕴和美食魅力。

这条150元美食地图不仅成为了南昌市民的新宠，也为外地游客提供了探索南昌美食的新途径，在这个充满历史底蕴的城市里，让我们一同品味南昌的独特魅力，感受这座城市的繁华与温馨。